Ph değeri suyun asidik-bazik olma durumunu ifade etmektedir. Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalar neticesinde bu değerin 0 ile 14 arasında değiştiği gözlemlenmiştir. PH değeri 7 olan sular nötr kabul edilmiş ve 7’nin altındaki değerlerin asidik özellik gösterdiği belirlenmiştir. Suyun asidik özellik göstermesi ise içerisindeki karbondioksit oranının fazla olduğu anlamına gelmektedir. PH değeri 7’nin üzerinde olan sular ise bazik özellik göstermektedir. Bunun sebebi de suyun içerisinde insan sağlığı için faydalı olan kalsiyum bikarbonat ve alkali tuzların fazla olmasıdır.
Yapılan araştırmalar sonucunda insan sağlığı için yararlı olan suların PH değerinin ise 7.5 - 9.5 arasında olması gerektiği tespit edilmiştir. İçtiğiniz suyun PH değerinin bu değerlerin altında ya da üstünde olması sağlığınıza zarar verebilir. Su arıtma cihazlarının içerisindeki su arıtma filtreleri bu noktada büyük önem taşımaktadır. Bu filtreler suyun PH değerinin 7.5 - 9.5 arasında kalmasını sağlayacak şekilde üretilmelidir. Bunun yanı sıra suyun sertleşmesine sebep olan magnezyum ve kalsiyum miktarını da dengeleyerek içimi yumuşak ve sağlıklı mineralleri içeren sağlıklı içme suyunun elde edilmesini sağlamalıdır. Aksi takdirde tükettiğimiz arıtılmış sular da biz farkında olmadan sağlığımıza zarar verecektir.